思い出のドルチェ

5月のスペシャルコースのドルチェでお出ししていた、フレッシュベリーを

赤ワインでコンポートした「フルッティ・ディ・ボスコ」。

初めてイタリアに旅行した時、最初に食べたドルチェがこのフルッティ・ディ・ボスコ

でした。ミラノのどこかの広場？（昔過ぎて忘れてしまいましたが）にあった

野外のリストランテで「さすがイタリア！お洒落なデザート！！」と感動した

思い出のドルチェです。