6/20(木)のランチコースです。＊全粒粉入り手打ちパスタ“キタッラ” ぜひお召し上がり下さい！
◆Pranzo A / パスタセット ￥1500◆
有機ミックスリーフのサラダ＋本日のパスタ＋ドリンク
◆Pranzo B / パスタコース ￥2000◆
前菜＋本日のパスタ＋デザート＋ドリンク
◆Pranzo C / シェフのおすすめコース ￥3000◆
前菜＋本日のパスタ＋メイン料理＋デザート＋ドリンク
《本日のパスタ》
・パルマ産生ハムと有機ブロッコリーのスパゲッティ・ペペロンチーノ
・イタリア産モッツァレッラチーズのトマトソースのペンネマカロニ
・スモークサーモンとキノコのトマトソースのフェットゥッチーネ
・夏野菜と生ハムとシソのペーストのスパゲッティ ジェノヴェーゼ風
・イタリア産サルシッチャと有機ルーコラのトマトソースの
全粒粉入りキタッラ パルミジャーノがけ
・ホタテフレークと有機椎茸とイタリア産からすみのスパゲッティ (+￥500)
・境港産ズワイガニのスパゲッティ トマト風味(+￥500)
《本日のメイン料理》
・スペイン産イベリコ豚肩ロースのソテー 粒マスタード添え
・アトランティックサーモンとホタテ貝のソテー (+￥200)
フレッシュトマトと焦がしバターソースで
◆スペシャルランチコース￥5000◆ (要予約)
《アンティパスト》
前菜の盛り合わせ
《プリモピアット2品》
ホタテフレークと有機椎茸とイタリア産からすみのスパゲッティ
オーストラリア産仔牛とグリーンピースの
クリームソースのフェットゥッチーネ
《セコンドピアット》
オーストラリア産牛肉のロースト マスタードソース
または
岩手産前沢牛フィレ肉のソテー 柚子胡椒風味のブラウンソース(+￥2500)
＊
デザート、コーヒーまたは紅茶、ハーブティー