6/24(月)のランチコースです。


◆Pranzo A / パスタセット ￥1500◆　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　有機ミックスリーフのサラダ＋本日のパスタ＋ドリンク


◆Pranzo B / パスタコース ￥2000◆

　　前菜＋本日のパスタ＋デザート＋ドリンク


◆Pranzo C / シェフのおすすめコース ￥3000◆

　　前菜＋本日のパスタ＋メイン料理＋デザート＋ドリンク


《本日のパスタ》

・パルマ産生ハムと有機ブロッコリーのスパゲッティ・ペペロンチーノ

・イタリア産モッツァレッラチーズのトマトソースのペンネマカロニ

・スモークサーモンとキノコのトマトソースのフェットゥッチーネ

・夏野菜と生ハムとシソのペーストのスパゲッティ　ジェノヴェーゼ風

・イタリア産サルシッチャと有機ルーコラのトマトソースの

　　　　　　　　　　　　　　全粒粉入りキタッラ　パルミジャーノがけ

・ホタテフレークと有機椎茸とイタリア産からすみのスパゲッティ (+￥500)

・境港産ズワイガニのスパゲッティ　トマト風味(+￥500)


《本日のメイン料理》

・スペイン産イベリコ豚肩ロースのソテー　粒マスタード添え

・“天使のエビ”とホタテ貝のソテー　(+￥200)

　　　　有機チェリートマトのケッカソースで


◆スペシャルランチコース￥5000◆　(要予約)

　《アンティパスト》

　　前菜の盛り合わせ


　《プリモピアット2品》

　　ホタテフレークと有機椎茸とイタリア産からすみのスパゲッティ

　　オーストラリア産仔牛とブロッコリーの

　　　　　　　　　　　　クリームソースのフェットゥッチーネ


　《セコンドピアット》

　　オーストラリア産牛肉のロースト　マスタードソース

　　または

　　岩手産前沢牛フィレ肉のソテー

　　　柚子胡椒風味のブラウンソースで(+￥2500)

　　　　　　　　＊　

　デザート、コーヒーまたは紅茶、ハーブティー