ミディーカスペシャルコース＊富山産白エビとイタリア産からすみのスパゲッティ、大人気です❤
◆ミディーカスペシャルコース￥7000◆ ～8/7(水)まで
《アミューズ》
本日のアミューズ
《アンティパスト2品》
アオリイカと有機ジャガイモとインゲンのサラダ
ジェノヴェーゼ風シソペースト和え
＊
つぶしフルーツトマトと鱧のフリット
《プリモピアット２品》
富山産白エビとイタリア産からすみのスパゲッティ
＊
パルマ産生ハムとズッキーニの
クリームソースのペンネマカロニ
《セコンドピアット》
黒毛和牛のロースト カルパッチョ仕立て
サマートリュフとポルチーニのピューレソース
《ドルチェ》
桃のコンポート スプマンテのソルベを添えて
※自家製パン、コーヒー各種または紅茶、ハーブティーがつきます。
※本コースは必ず事前にご予約をお願い致します。
※食材の産地は、状況により予告なく変更させて頂く場合がございます。
またメニュー内容も変更させて頂くこともございます。
※「セコンドピアット」は魚料理、または￥2500増で“前沢牛フィレ肉のソテー”に
変更することができます。（要予約）