8/9(金)のランチコースです
◆Pranzo A / パスタセット ￥1500◆
有機ミックスリーフのサラダ＋本日のパスタ＋ドリンク
◆Pranzo B / パスタコース ￥2000◆
前菜＋本日のパスタ＋デザート＋ドリンク
◆Pranzo C / シェフのおすすめコース ￥3000◆
前菜＋本日のパスタ＋メイン料理＋デザート＋ドリンク
《本日のパスタ》
・サンダニエーレ産生ハムと有機しし唐のスパゲッティ・ペペロンチーノ
・有機ナスと辛いトマトソースのスパゲッティ・シチリアーナ
・イタリア産モッツァレッラチーズのトマトソースのペンネマカロニ
・カジキマグロと有機インゲンとジャガイモと
シソのペーストのスパゲッティ ジェノヴェーゼ風
・オーストラリア産仔羊のミートソースのフェットゥッチーネ
・ホタテフレークと有機椎茸とイタリア産からすみのスパゲッティ(+￥500)
・館山産アオリイカのスパゲッティ・ペペロンチーノ ライム風味 (+￥500)
・境港産ズワイガニのスパゲッティ トマト風味(+￥500)
《本日のメイン料理》
・宮崎産まるみ豚のソテー 粒マスタードとレモンを添えて
・カジキマグロのソテー ケッパー風味のトマトソース
◆スペシャルランチコース￥5000◆ (要予約)
《アンティパスト》
前菜の盛り合わせ
《プリモピアット2品》
館山産アオリイカのスパゲッティ ライム風味
ミンチした真ダコのミートソースのフェットゥッチーネ
《セコンドピアット》
ハンガリー産鴨の胸肉のロースト マスタードソース
または
岩手産前沢牛フィレ肉のソテー
柚子胡椒風味のブラウンソースで(+￥2500)
＊
デザート、コーヒーまたは紅茶、ハーブティー