8/21(水)のランチコースです＊


◆Pranzo A / パスタセット ￥1500◆　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　有機ミックスリーフのサラダ＋本日のパスタ＋ドリンク


◆Pranzo B / パスタコース ￥2000◆

　　前菜＋本日のパスタ＋デザート＋ドリンク


◆Pranzo C / シェフのおすすめコース ￥3000◆

　　前菜＋本日のパスタ＋メイン料理＋デザート＋ドリンク


《本日のパスタ》

・サンダニエーレ産生ハムと有機しし唐のスパゲッティ・ペペロンチーノ

・有機ナスと辛いトマトソースのスパゲッティ・シチリアーナ

・イタリア産モッツァレッラチーズのトマトソースのペンネマカロニ

・カジキマグロと有機インゲンとジャガイモと

　　　　　　　　　　　　　シソのペーストのスパゲッティ　ジェノヴェーゼ風

・ミンチした真ダコのミートソースのフェットゥッチーネ

・ホタテフレークと有機椎茸とイタリア産からすみのスパゲッティ(+￥500)　　　　　　　　　　　　　　

・館山産アオリイカのスパゲッティ・ペペロンチーノ　ライム風味 (+￥500)

・境港産ズワイガニのスパゲッティ　トマト風味(+￥500)


《本日のメイン料理》

・宮崎産まるみ豚のソテー　ケッパー、オリーブ、トマトのサルサ・プッタネスカ

・愛媛産マダイのソテー　ローズマリー風味　(+￥300)　　


◆スペシャルランチコース￥5000◆　(要予約)

　《アンティパスト》

　　前菜の盛り合わせ


　《プリモピアット2品》

　　境港産ズワイガニのスパゲッティ　トマト風味

　　和牛とキノコのフェットゥッチーネ


　《セコンドピアット》

　　ハンガリー産鴨の胸肉のロースト　マスタードソース

　　または

　　岩手産前沢牛フィレ肉のソテー

　　　柚子胡椒風味のブラウンソースで(+￥2500)

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　デザート、コーヒーまたは紅茶、ハーブティー