8月のミディーカスペシャルコース＊ご好評を頂いております！皆さまもぜひお楽しみ下さい
◆8月のミディーカスペシャルコース￥7000◆
《アミューズ》
本日のアミューズ
《アンティパスト2品》
旬のスズキの冷製カペッリーニ
キャビアをアクセントに
＊
宮崎産まるみ豚と水茄子のサラダ
《プリモピアット２品》
蝦夷あわびのスパゲッティ・ペペロンチーノ
＊
エビをつめた自家製ラヴィオリ トリュフ風味
《セコンドピアット》
黒毛和牛のタリアータ
フルーツトマトとパルミジャーノのサラダ仕立て
《ドルチェ》
マンゴーのグラニタとヴァニラのジェラート
フレッシュマンゴーを添えて
※自家製パン、コーヒー各種または紅茶、ハーブティーがつきます。
※本コースは必ず事前にご予約をお願い致します。
※食材の産地は、状況により予告なく変更させて頂く場合がございます。
またメニュー内容も変更させて頂くこともございます。
※「セコンドピアット」は魚料理、または￥2500増で“前沢牛フィレ肉のソテー”に
変更することができます。（要予約）