◆Pranzo A / パスタセット ¥1500◆
有機ミックスリーフのサラダ+本日のパスタ+ドリンク
◆Pranzo B / パスタコース ¥2000~◆
前菜+本日のパスタ+デザート+ドリンク
◆Pranzo C / シェフのおすすめコース ¥3000~◆
前菜+本日のパスタ+メイン料理+デザート+ドリンク
《本日のパスタ》
・パルマ産生ハムと有機ナスのスパゲッティ・ペペロンチーノ
・ソテーした鮎と自家製ドライトマトと有機ルーコラのスパゲッティ
・キノコとツナのトマトソースのスパゲッティ“ボスカイオーロ”
・イタリア産モッツァレッラチーズのトマトソースのペンネマカロニ
・サンダニエーレ産角切りスモークハムのソテーと
有機ホウレン草のスパゲッティ ブラックペッパー風味
・ボイルホタテと有機椎茸とイタリア産からすみのスパゲッティ(+¥500)
・黒毛和牛のラグーとキノコのフェットゥッチーネ(+¥800)
・境港産ズワイガニのスパゲッティ トマト風味(+¥500)
《本日のメイン料理》
・宮崎産まるみ豚のソテー “スカロッピーネ” レモンソース
・タスマニアサーモンとホタテのソテー 焦がしバターソース(+¥200)
◆スペシャルランチコース¥5000◆ (要予約)
《アンティパスト》
前菜の盛り合わせ
《プリモピアット2品》
ボイルホタテと有機椎茸と
イタリア産からすみのスパゲッティ
*
和牛のラグーとキノコの
フェットゥッチーネ
《セコンドピアット》
ハンガリー産鴨の胸肉のロースト
マスタードソース
または
岩手産前沢牛フィレ肉のソテー
柚子胡椒風味のブラウンソースで(+¥2500)
*
デザート、コーヒーまたは紅茶、ハーブティー